Zu Besuch im Crops.

Heute durften wir einen besonderen Abend im Crops verbringen – einem kleinen, liebevoll geführten veganen Café und Bistro mitten im Herzen von Magdeburg. Das gemütliche Lokal in der Innenstadt (Breiter Weg 19b) ist nicht nur kulinarisch ein echter Geheimtipp, sondern auch ein Ort für kreative Impulse und Austausch.

Inhaberin Luise hatte uns eingeladen, gemeinsam mit ihr einen Workshop zu gestalten, bei dem sich alles um veganes Eventcatering drehte. Mit viel Engagement und Sachverstand erzählte sie uns, wie man abwechslungsreiche und leckere Speisen für größere Gruppen plant und kalkuliert – sei es für unser eigenes Team oder die Künstler:innen bei unseren Pop-up Shows.

Welche Gerichte lassen sich gut vorbereiten? Was eignet sich für warmes oder kaltes Catering? Und worauf sollten wir achten, wenn wir externe Anbieter:innen anfragen? Diese und viele weitere Fragen standen im Zentrum des Gesprächs – eine tolle Gelegenheit, unser Wissen zu erweitern und neue Ideen mitzunehmen.

Mit dabei waren auch Wiebke, Verena und Gina, die bei unseren Veranstaltungen oft selbst den Kochlöffel schwingen oder für das Catering wie belegte Brote und Snacks sorgen.

Wenn du Lust hast, dich von Luises veganer Küche überraschen zu lassen, dann schau unbedingt mal im Crops vorbei. Oder suchst du noch das passende Catering für dein nächstes Event? Auch dann bist du bei Luise in besten Händen – wir können das Essen uneingeschränkt empfehlen!

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